لماذا تختار QBCert لإجراء تدقيق شهادة Glopal G.A.P ؟
GLOBAL G.A.P. هو معيار شامل يمكن أن يساعد المؤسسات على تحسين سلامة واستدامة ومسؤولية ممارسات إنتاج الغذاء الخاصة بها. من خلال تطبيق GLOBAL G.A.P.، يمكن للمؤسسات إثبات التزامها بهذه المبادئ وتزويد المستهلكين بغذاء آمن ومستدام ومسؤول.
- زيادة ثقة المستهلك: GLOBAL G.A.P. من المرجح أن تحظى المنتجات المعتمدة بثقة المستهلكين، الذين يشعرون بقلق متزايد بشأن سلامة الأغذية واستدامتها ومسؤوليتها.
- تحسين الوصول إلى الأسواق: يحتاج العديد من تجار التجزئة والشركات الأخرى إلى GLOBAL G.A.P. شهادة للمنتجات التي يبيعونها. الحصول على GLOBAL G.A.P. يمكن أن تساعد الشهادة المؤسسات في الوصول إلى هذه الأسواق.
ما هو معيار Global G.A.P؟
Global G.A.P. STANDARDS FOR GOOD AGRICULTURAL PRACTICES
GLOBAL G.A.P. هو معيار دولي للممارسات الزراعية الجيدة (GAPs) يغطي إنتاج المنتجات الزراعية وتجهيزها وتعبئتها وتخزينها.
تم تصميم هذا المعيار لضمان إنتاج الغذاء بطريقة آمنة ومستدامة ومسؤولة.
GLOBAL G.A.P. يعتمد على المبادئ التالية:
- سلامة الغذاء: GLOBALG.A.P. يتطلب من المنظمات تنفيذ تدابير لضمان سلامة الغذاء للاستهلاك البشري.
- الاستدامة: GLOBAL G.A.P. يتطلب من المنظمات تنفيذ تدابير لحماية البيئة والموارد.
- المسؤولية: GLOBAL G.A.P. يتطلب من المنظمات تنفيذ تدابير لاحترام حقوق العمال والمجتمع.
GLOBALG.A.P. يعد معيارًا طوعيًا، ولكنه أصبح ذا أهمية متزايدة بالنسبة للمؤسسات التي ترغب في بيع منتجاتها لتجار التجزئة والشركات الأخرى التي تتطلب GLOBALG.A.P. شهادة.
فيما يلي بعض فوائد تنفيذ GLOBALG.A.P.:
- تحسين سلامة الغذاء: GLOBALG.A.P. يمكن أن تساعد المنظمات على تحسين سلامة الأغذية من خلال تنفيذ تدابير للوقاية من الأمراض المنقولة بالغذاء.
- زيادة الاستدامة: GLOBALG.A.P. يمكن أن تساعد المنظمات على زيادة الاستدامة عن طريق الحد من تأثيرها البيئي.
- تحسين حقوق العمال: GLOBALG.A.P. يمكن أن تساعد المنظمات على تحسين حقوق العمال من خلال حماية العمال من الاستغلال.
- تعزيز العلاقات المجتمعية: GLOBALG.A.P. يمكن أن تساعد المنظمات على تعزيز العلاقات المجتمعية من خلال كونها جارًا جيدًا.
- تحسين الوصول إلى الأسواق: GLOBALG.A.P. يمكن أن تساعد المؤسسات على تحسين الوصول إلى الأسواق من خلال جعل منتجاتها أكثر جاذبية لتجار التجزئة والشركات الأخرى.
GLOBALG.A.P. هو معيار شامل يمكن أن يساعد المؤسسات على تحسين سلامة واستدامة ومسؤولية ممارسات إنتاج الغذاء الخاصة بها.
فيما يلي وصف أكثر تفصيلاً لكل من GLOBALG.A.P. مبادئ:
سلامة الغذاء: GLOBALG.A.P. يتطلب من المنظمات تطبيق نظام شامل لإدارة سلامة الغذاء يتضمن العناصر التالية:
- تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP): نهج منظم لتحديد وتقييم والسيطرة على المخاطر التي يمكن أن تسبب الأمراض المنقولة بالغذاء.
- ممارسات النظافة الجيدة: الممارسات التي تساعد على منع انتشار الأمراض المنقولة بالغذاء، مثل غسل اليدين والتنظيف والصرف الصحي.
- Traceability: إمكانية متابعة المنتجات الغذائية من المزرعة إلى المستهلك.
الاستدامة: GLOBALG.A.P. يتطلب من المنظمات تنفيذ تدابير لحماية البيئة والموارد، مثل:
- الحفاظ على المياه والطاقة
- التقليل من استخدام المبيدات والأسمدة
- تقليل توليد النفايات
المسؤولية: GLOBALG.A.P. يتطلب من المنظمات تنفيذ تدابير لاحترام حقوق العمال والمجتمع، مثل:
- الأجور العادلة وظروف العمل
- احترام حقوق الإنسان
- المشاركة المجتمعية
GLOBALG.A.P. هي أداة قيمة للمؤسسات التي ترغب في إنتاج الغذاء بطريقة آمنة ومستدامة ومسؤولة. يمكن أن يساعد المعيار المؤسسات على تحسين سلامة الأغذية واستدامتها ومسؤوليتها، مما قد يؤدي إلى عدد من الفوائد، بما في ذلك:
- زيادة ثقة المستهلك
- تحسين الوصول إلى الأسواق
- انخفاض التكاليف
- تعزيز السمعة
EN 
AR